01.05.2010 | Voeding
Er zijn tegenwoordig veel babyvoedingkookboeken in omloop, maar die houden geen rekening met het gezin dat bij de baby in huis woont. Niet handig, want zo moet je toch nog nadenken over wat je zelf zult eten. In het boek van Gees van Asperen wordt wél rekening gehouden met het hele gezin. Bij ieder recept staat hoe je een deel van het gerecht aanbiedt aan baby’s van zes maanden en van negen maanden, terwijl ook aan de volwassenen wordt gedacht. De recepten klinken stuk voor stuk verrukkelijk en spannend voor volwassenen, maar sluiten ook goed aan bij de smaakontwikkeling van kleine kinderen. Een knappe combinatie!
Verder geeft Gees van Asperen ook veel informatie; ze vertelt over het soort producten je het beste als eerste aanbieden, met welke ingrediënten je beter even kunt wachten en geeft praktische tips. Wat me wel verbaasde was dat er na de zes maanden geen rekening meer gehouden wordt met borstvoeding, terwijl de Wereldgezondheidsorganisatie een minimum van twee jaar adviseert. Kunstvoeding dien je na een tijd af te bouwen omdat je kind anders teveel eiwitten binnenkrijgt, dit geldt echter niet voor borstvoeding.
Achterin het boek vertelt van Asperen dat kinderen misschien liever stukken eten dan gepureerd voedsel. Kinderen vanaf zes maanden kunnen al heerlijk vuistgrote stukken eten. Zoals de schrijfster ook zegt: door zelf eten te bereiden is die mogelijkheid er ook!
Mijn favoriete recept uit het boek? Ik twijfel nog tussen de Lauwwarme pastasalade met geroosterde groenten, de Thaise viscurry met rijst en het Hollandse stamppotje met oosterse twist. Mmm, heerlijk! Kortom: een praktisch boek dat je helpt in je drukke leven een gezonde maaltijd op tafel te zetten, voor het héle gezin.
"Samen aan tafel"
Auteur: Gees van Asperen
Prijs: 9,90
Het boek is in eigen beheer uitgegeven en te koop via http://geesvanasperen.blogspot.com
Kiind geeft ook een exemplaar van het boek weg! Kijk hier hoe je kans maakt op "Samen aan tafel".
Spooktocht in het donker | Kinderboekrecensie
Balotje op vakantie | Kinderboekrecensie
Muis gaat op vakantie | Kinderboekrecensie
Samen aan tafel | Recensie babykookboek
Jakkes, donormelk!
Bramenjam maken
Ekobebe | Rene en Santa in het zonnetje
Vegetarische barbecue | Notenballen en groentenspiezen
Meer Voeding
